萬福祥加盟連鎖總部★→電話:158.0664.0732 王女士◆#QQ:266.5898.180※▲微信:msnqiu919〓〓〓〓萬福祥脆皮烤豬外酥里嫩,肉肉鮮嫩勁道,吃起來香酥可口,是難得一遇的美味小吃.萬福祥脆皮烤豬在烤制工具上跟傳統(tǒng)碳烤烤肉不同,萬福祥脆皮烤豬采用旋轉(zhuǎn)烤爐烤制,受熱均勻口味更佳,在烤制工藝上,避免了傳統(tǒng)烤肉方式一邊在炭火上烤制一邊添加醬料而造成的肉腥味大,不入味的現(xiàn)象,萬福祥脆皮烤豬先把肉肉在腌料中腌制,然后再拿到烤爐中烤制.這樣有效的去除了肉肉的腥味,使肉肉再烤制的過程中更加入味,更好吃.除此之外,萬福祥脆皮烤豬在腌制的過程中添加了新鮮的蔬菜和四十多種中草藥精華,烤制出來的萬福祥脆皮烤豬更好吃,更營養(yǎng),更健康。
萬福祥脆皮烤豬擁有一批技術(shù)精湛的員工隊(duì)伍和專家顧問團(tuán)隊(duì),在吸取傳統(tǒng)制作工藝和南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上,借鑒國際餐飲經(jīng)營管理模式,打造出獨(dú)具特色的”脆皮烤豬”完善精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī);|(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng),詳細(xì)的技術(shù)分解,更便于經(jīng)營者復(fù)制,真正做到”百店一味”,把經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降到*低;烤制的過程非常的壯觀。普通烤肉的爐子一直以來都是用的長寬高三米多的土爐子,那種爐子操作很不方便,加上豬是連骨帶肉一起烤制,烤制一頭朱得需要五六個(gè)人同時(shí)作業(yè),非常費(fèi)人工。
經(jīng)過時(shí)代的發(fā)展及科技的進(jìn)步,雖然之前烤肉的360度無死角碳烤工藝方法一直沒有變,但是口味和烤制設(shè)備都做了相應(yīng)的升級(jí),口味有以前的特咸改為現(xiàn)在的咸香麻辣等八種口味,同時(shí)選原材料的時(shí)候也將頭四肢骨架內(nèi)臟全部去除,只保留豬身烤制*精華的部分。烤制設(shè)備也有以前的土爐改為了現(xiàn)在的無煙環(huán)保燒烤爐。燃料也相應(yīng)的由以前的秸稈木頭改為了現(xiàn)在的無煙環(huán)保木炭。改良版新式口味烤肉有一個(gè)好聽的名字萬福祥脆皮烤豬,就是現(xiàn)在的網(wǎng)紅美食,就是咱濟(jì)南脆皮烤豬烤大豬。
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