上海海參專賣
海參生長在地球上生存了6億多年，其​‌‌獨(dú)特的食療功效已廣為人知。近年來海參已經(jīng)成為人們消費(fèi)的一種需要，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在上海海參專賣店面近上百家，海參養(yǎng)生正成為一種大趨勢(shì)。
記者通過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),上海海參專賣的生存周期性比較短。半年前的情況是遍地開花,幾條路布滿大大小小近10家海參店,幾乎出現(xiàn)“海參一條街”的情況,但半年后的今天,我們?cè)偃タ?海參的店鋪已經(jīng)關(guān)了不少,知情者透露，原因不乏有高昂的經(jīng)營成本之下,不得不提高銷售價(jià)格,導(dǎo)致海參性價(jià)比下降,有些海參專賣店甚至出售糖干海參,以次充好。在這樣的成本壓力之下,海參的價(jià)格甚至上萬。而上海海參專賣的價(jià)格高昂,客戶因?yàn)闊o法消受這高昂的健康“奢侈品”選擇最終放棄,由于沒有找到合適的海參商家而不再食用或少食用海參了。
在采訪中,我們了解到,一些海參品牌比如宮品海參等,開始走直營直銷道路,縮減從廠家到消費(fèi)者的中間流通環(huán)節(jié),以求提高海參的性價(jià)比,讓廣大消費(fèi)者都享受實(shí)惠,這可能也是宮品海參立足上海海參專賣市場(chǎng)的訣竅吧。 |
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