錫紙燒烤培訓(xùn)
學(xué)費 1200元
錫紙燒烤的培訓(xùn)內(nèi)容:
1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認識;
2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;
3、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;
4、素菜的處理方法及刀工手法;
5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法;
6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù);
7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù);
8、生蠔醬料調(diào)制技術(shù);
9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù),各種味道的配方;
10、各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解。
錫紙燒烤培訓(xùn)的品種
1、錫紙烤魚
2、錫紙蝦/蟹
3、錫紙金針菇
4、錫紙茄子
5、錫紙豆腐
6、錫紙花哈
7、錫紙牛肉
培訓(xùn)時間
1:老師一對一授課
2:自由安排學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué);
3:學(xué)習(xí)時間一般為三到四天左右;
4:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學(xué)會為止
包教包會 學(xué)會為止
 -----招生總負責(zé)人:陽經(jīng)理(極速安排學(xué)習(xí))
-----聯(lián)系方式:137-8708-9979(請保存電喚便聯(lián)系)
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