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培訓(xùn)項目：包子饅頭、早餐早點、灌湯包、小籠包 、全套早餐技術(shù)培訓(xùn)
包子培訓(xùn)內(nèi)容：
鮮肉包  醬肉包  菜包  大包子   小包子  灌湯包  小籠包  湯包   雞汁鮮肉包  粉絲豆腐包   香菇青菜包，等等多種包子餡料
早餐包子培訓(xùn)內(nèi)容：
1.認(rèn)識所有原材料，設(shè)備的選擇
2.灌湯包發(fā)面 調(diào)餡 包子皮凍的制作
3.灌湯包餡料的各種味道配菜方式及技巧；
4.灌湯包小籠包生煎包面皮的制作
5.早餐早點項目重慶小面的制作
我們的優(yōu)勢：
1、專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)
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3、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用
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7、與學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同，包吃住包教會
小面培訓(xùn)內(nèi)容：擔(dān)擔(dān)面、牛肉面、清湯面、雜醬面、肥腸面、雜醬面、酸辣粉等等
頂味香培訓(xùn)項目：萬州烤魚、巫山紙包魚、壽司、黑木炭烤鴨、紙上烤肉、重慶火鍋、麻辣香鍋、四川干鍋、川鹵、十三香小龍蝦、炒海鮮、海鮮燒烤、絕味鴨脖等等
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培訓(xùn)地址：重慶市渝中區(qū)上清寺路57號2樓（輕軌、公交均可到 |
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