|
諸城市圣榮食品機(jī)械銷售部
| 聯(lián)系人：梁
女士 (銷售) |
| 電 話：0536-6090889 |
| 手 機(jī)：15610230775 |
 |
|
 |
|
| 燒雞高溫殺菌鍋_鄉(xiāng)巴佬高溫殺菌鍋 |
燒雞高溫殺菌鍋_鄉(xiāng)巴佬高溫殺菌鍋 梁女士：156-1023-0775QQ:3434794989中國人都喜歡吃熟食，那么做熟食的客戶除了現(xiàn)做現(xiàn)賣，還有什么方法能讓熟食保存較長時(shí)間然后送超市出售呢？在超市看到的道口燒雞、德州扒雞其實(shí)都是經(jīng)過高溫滅菌的，要不然很難達(dá)到幾個(gè)月的保質(zhì)期限，這就是燒雞高溫滅菌鍋的功勞，高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。不銹鋼殺菌鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。高溫殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！
特點(diǎn)：
1、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。
2、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到*小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完全能達(dá)到上述目的。
3、采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過程更為均勻短時(shí)。
4、升溫時(shí)間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導(dǎo)速度，也縮短了升溫時(shí)間。
殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
型號：
1200型：
內(nèi)徑1200mm
長度：3000mm
產(chǎn)量：800-1000kg
功率：90kw
盤子數(shù)量：20個(gè)；
托盤：4個(gè)
小推車：4個(gè)
容積：2.2m3
配鍋爐型號：0.1t，4kg
售后服務(wù)：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員*快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類型在 |
 |
| |
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。