|
洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校
| 聯(lián)系人：崔老師
先生 (aa) |
| 電 話：0379-18568117 |
| 手 機(jī)：18568117691 |
 |
|
 |
|
| 洛陽(yáng)哪里有麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校悠悠香小吃培訓(xùn) |
滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校卟嘰叿曮曯曭吘吖吋傳授麻辣燙全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購(gòu)渠道，麻辣燙開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。麻辣燙是四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。
在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：1.麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；2.麻辣燙原材料的辨認(rèn)、鑒定、加工及運(yùn)用；3.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；4.常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；5.高湯的制作技術(shù)、香料配比；6.鍋底料炒制、麻醬調(diào)制、穿串技巧、辣椒油制作；7.麻辣燙店選址技巧；8.開店的注意事項(xiàng)及成功法則；培訓(xùn)費(fèi)用：600元利潤(rùn)分析：經(jīng)營(yíng)麻辣燙，擺一個(gè)小攤，只需2~4平米即可，投資1000元，1-2人就能開業(yè)，若擺一個(gè)夜市，根據(jù)規(guī)模大小，投資800-2000元，要是開一間數(shù)10平米左右的小店，投資8000元左右即可。
“麻辣燙”出于味道奇特，形式新穎，自然會(huì)招來(lái)好生意，而且通常毛利可達(dá)到70%以上一個(gè)小攤每晚至少可售相當(dāng)于100-150碗（相當(dāng)于800-1200串），平均每串售價(jià)0.40元，收入320-480元，毛利即有210-340元左右，成本（攤位費(fèi)每天30元，湯料成本40元，其它輔料成本50元），日利90-220元，月利2700-6600元。
如果開一個(gè)30平左右的店，營(yíng)得法，每天至少營(yíng)業(yè)額1000元，利潤(rùn)500元以上，用利15000元，年度純利18萬(wàn)元左右。由此應(yīng)該明白，如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，一個(gè)小小麻辣湯的營(yíng)業(yè)效益是十分可觀的！麻辣燙經(jīng)營(yíng)模式一鍋裝麻辣燙(分兩種)鴛鴦涮燙：鍋中間被隔開，一邊用白湯，一邊紅湯，可同時(shí)做清淡和麻辣味，適合不同口味的人一起食用單味燙：每鍋只做一種口味，適合共同口味的人一起吃二碗裝麻辣燙由顧客點(diǎn)好菜品后放入調(diào)制好的底湯種燙制，燙好后放入紙碗中，加入調(diào)制好的料。
即可食用，適合做店面經(jīng)營(yíng)和流動(dòng)攤?cè)懵槔睜C將食材用竹簽串制好擺放整齊，顧客選好后放入底湯種燙制，燙好后按顧客的口味刷上各種味型的醬料再放入盤中給顧客食用或帶走，店面和流動(dòng)攤均可經(jīng)營(yíng)將食材用竹簽串制好擺放整齊，提供鍋具等，顧客選擇后自己將菜品放入鍋中燙制，適合店面經(jīng)營(yíng)小吃確實(shí)算不得什么稀奇美食，但是卻是我們生活中缺一不可的美食品種，不管是南方人還是北方人，都對(duì)各種小吃情有獨(dú)鐘。
但是要靠小吃來(lái)開店賺錢，很多人都持有懷疑態(tài)度，認(rèn)為這種小段位美食不足以吸引挑剔的消費(fèi)者。
但是只要你的小吃做得夠有特色，味道夠地道，就能讓廣大消費(fèi)者買賬。
正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里好？推薦您到悠悠香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)咨詢電話一八五六八一一七六九一。專業(yè)培訓(xùn)其他項(xiàng)目：各類小吃、早餐、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、醬香餅、豆腐腦、油酥燒餅、無(wú)礬油條、 |
 |
| |
| 洛陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
|
| 電 話： |
0379-18568117 |
| 傳 真： |
|
| 移動(dòng)電話： |
18568117691 |
| 公司地址： |
中國(guó)河南洛陽(yáng)市河南洛陽(yáng)市西工區(qū)華山路與漢宮路交叉口西北角 |
| 郵 編： |
471000 |
| 公司主頁(yè)： |
http://yyx732.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。