電餅鐺(讀音:chēng)電熱管加熱,具有自動上下火控溫,自動點火,熄火保護等功能,適用于店面或各種流動場所經(jīng)營,適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,*好是翅中,雞翅要劃刀
本產(chǎn)品設(shè)計合理,在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,對鐺體表面進行不粘涂料處理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能,效果非同凡響,令您意想不到。 1、不粘附:容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本,單免油一項,例:每天按200只餅計,每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年。 2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進。 3、減少工場油煙,改善工作環(huán)境,減少火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 4、本產(chǎn)品可烙制煎餅,燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。 |