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湘當(dāng)有味
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| 在哪個(gè)地方砂鍋粥學(xué),哪里有砂鍋粥學(xué)? |
在哪個(gè)地方砂鍋粥學(xué),哪里有砂鍋粥學(xué)?
砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容: 
1:學(xué)習(xí)煲湯底,我們教兩種,一種是辣湯,另一種是白湯。 
2:學(xué)習(xí)制作辣椒醬。 
3:學(xué)習(xí)處理各類原料以及穿串子。 
4:學(xué)習(xí)調(diào)試湯底口味。 
5:學(xué)習(xí)燙煮各類肉串、蔬菜串子。 
 
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 
1、砂鍋米線”品種特色同時(shí)實(shí)惠,美味而快捷,食物保溫性好,幾乎適合開在商場(chǎng)周邊、小區(qū)周圍、學(xué)校旁邊等所有區(qū)域,而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場(chǎng)或美食城等經(jīng)營(yíng)環(huán)境,可謂有著超強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)性。 
2、砂鍋米線”的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右,綜合毛利可達(dá)到60%或以上。而在經(jīng)營(yíng)上與傳統(tǒng)米線相比較卻有著明顯的特色,而且管理簡(jiǎn)單,流程清晰,無需復(fù)雜的設(shè)備和技能要求。不需聘請(qǐng)大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核,理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合,有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì),人人都能操作。 
3、砂鍋米線”以砂鍋為特色、湯美味鮮、營(yíng)養(yǎng)健康、老少皆宜,冬夏皆可食用,人人喜歡是大眾鐘情的便利食品;有著廣闊的發(fā)展空間和普遍的市場(chǎng)消費(fèi)需求。 
4、砂鍋米線”規(guī)模小、投資少、回報(bào)快、無風(fēng)險(xiǎn); 
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目: 
1、長(zhǎng)沙早餐系列培訓(xùn):(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)等 
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)等 
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)等 
5、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)等
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