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宏發(fā)機(jī)械榨油設(shè)備廠(chǎng)
| 聯(lián)系人：牛先生
先生 (經(jīng)理) |
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| 鄭州新型封閉式滾筒炒籽機(jī)，130型 |
全自動(dòng)炒鍋
全自動(dòng)溫控圓筒炒鍋采用先進(jìn)技術(shù),改變了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)炒籽工藝,選材考究、結(jié)構(gòu)合理、外型美觀(guān)、經(jīng)久耐用、采用雙層隔板、水冷溫控、干凈衛(wèi)生、動(dòng)力小、產(chǎn)量高的特點(diǎn)。我公司以其精良的設(shè)備,*流的技術(shù),使產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,科技含量大大提高。同時(shí)，我公司為客戶(hù)免費(fèi)提供一站式的服務(wù),讓您無(wú)后顧之優(yōu)!
全自動(dòng)溫控圓筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，堅(jiān)固耐用，產(chǎn)量高，操作維修方便，投資成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽機(jī)，有一個(gè)傾斜的滾筒，滾筒內(nèi)有一環(huán)形通道，對(duì)內(nèi)筒加熱，內(nèi)筒中設(shè)置有炒板，原料連續(xù)加入內(nèi)筒中，隨著著滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，原料一邊被炒板攪動(dòng)，一邊被推動(dòng)沿滾筒滑向出料口，該設(shè)備焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味質(zhì)量均與小磨香油相當(dāng)，該設(shè)備可大量生產(chǎn)花生豆類(lèi)等各種炒貨。
封閉式炒籽機(jī)概述：
封閉式炒籽機(jī)是一種新式的食品、油料炒籽機(jī)械。是我廠(chǎng)吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，積我廠(chǎng)多年來(lái)榨油機(jī)械制造的經(jīng)驗(yàn)研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口，加大了進(jìn)料口直徑，實(shí)現(xiàn)了快進(jìn)快出的目的。該機(jī)主要特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動(dòng)，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。
全自動(dòng)炒鍋構(gòu)造和原理：
封閉式炒鍋炒料的技巧：
以花生米為例：正常水分的花生米，炒料時(shí)加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70-80公斤效率*高。出鍋條件：1.溫度在130℃左右。2.水分，用手攥感覺(jué)到稍微發(fā)硬，用手搓紅皮能下來(lái)。3.變性程度，用牙咬要感覺(jué)到發(fā)硬，越硬證明變性程度越徹底，但決不能過(guò)硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小，變性程度太大（即火大，炒老了），很難榨出油。所以提示新機(jī)手：寧可炒嫩不炒老。
以上三點(diǎn)效果用干炒（平底炒鍋、敞口式圓筒炒鍋）的方法是無(wú)法達(dá)到的。因?yàn)樗魵馊菀咨⒌簦鸩坏秸舻淖饔谩?br />
全自動(dòng)炒鍋操作及保養(yǎng)：
點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動(dòng)電機(jī)，使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)，避免圓筒局部受熱；圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽，待物料炒到合適時(shí)（炒料時(shí)間視火力大小，一般為14-20分鐘，溫度升到130℃左右）立即判斷可否出料，（從進(jìn)料口取樣來(lái)判斷）如能出料即可打開(kāi)出料口擋板，物料即陸續(xù)外出；每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機(jī)將爐火熄滅。
開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加 |
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| 宏發(fā)機(jī)械榨油設(shè)備廠(chǎng) |
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