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邯鄲專業(yè)教重慶小面配方配料學(xué)習(xí)擔(dān)擔(dān)面正宗技術(shù)重慶小面培訓(xùn)

詳細(xì)說明

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培訓(xùn)內(nèi)容：

1、設(shè)備及原料選購。

2、面醬的制作。

3、秘制辣椒油的制作。

4、面條的加工制作流程。

5、各種輔料配菜的制作。

6、各口味的調(diào)制。

 
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