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阿力甜/甜味劑阿力甜/阿力甜價格/阿力甜生產(chǎn)廠家

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中文別名： L-天門冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫雜環(huán)丁基)-D-丙氨酰胺  

CAS登錄號：80863-62-3

英文名稱：Aclame

分子式：C14H25N3O4S

分子量：331.43

性狀：白色結(jié)晶性粉末。味甜 ，甜度約為蔗糖的2000倍；風(fēng)味與蔗糖接近，無后苦味和金屬味，甜感迅速，留甜微弱。無嗅或微有特征性臭味。

用途：甜味劑。

不吸水。易溶于乙醇（61％）、甘油（53.7％）、甲醇（41.9％）和水（13.1％），微溶于氯仿。耐熱性，耐酸堿性好。阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜味清爽、耐熱耐酸耐堿（在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定），具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。我國 于1994年批準(zhǔn)使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。

超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對社會負(fù)責(zé)。歡迎新老客戶前來洽談！

 
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