烤全羊介紹:烤全羊初出爐油光紅亮,沾上秘制調(diào)料后,再次烘培,即可食用。食用時(shí):顧客刀叉并舉,隨心取用,充分體現(xiàn)了大塊吃肉、大碗喝酒的粗獷豪邁之風(fēng)。入口外酥里嫩,鮮美爽滑,不油不膩,不膻不燥,食后不上火。調(diào)料是由寧夏師傅精心配制,集蒙古、新疆烤全羊技藝之長(zhǎng),結(jié)合川菜、湘菜特色,使之更適合南方人口味。
這里不單有豪氣十足的烤全羊,還有韻味十足的羊頭火鍋?zhàn)屇銤?rùn)胃。20個(gè)羊頭經(jīng)慢火細(xì)熬12個(gè)小時(shí),此菜上席,香氣撲鼻,湯色好奶,羊頭肉軟爛鮮美,炙熱可口,口味悠長(zhǎng)。再涮以各種時(shí)蔬及羊雜,豆腐,這味道就有點(diǎn)不同凡響了,感覺就仿佛置身于大西北,蒼涼和豪爽馬上的灌注全身,人都會(huì)變得大氣好多。和道源特色烤全羊,吃了不上火,是招待貴客的佳品。咨詢電話:18974821058 小熊 |