食堂承包，康峰餐飲，我們具備哪些優(yōu)勢特征
康峰餐飲為真正做到全心服務(wù)讓利員工，先后建立了廣州、蘿崗、增城、廣州等，二個蔬菜、養(yǎng)殖基地，二個糧油、副產(chǎn)品批發(fā)基地，廣州 增城 蘿崗 花都 廣州開發(fā)區(qū) 其他廣州整個區(qū)域物流配送車隊，崗前培訓(xùn)中心，食品衛(wèi)生檢測中心，營養(yǎng)配餐中心等。百尺竿頭，更上一尺，為了更好地適應(yīng)競爭環(huán)境，使管理水平更上一層樓。
優(yōu)良的餐飲公司應(yīng)當(dāng)具備這些條件
(一)合法的關(guān)聯(lián)證件，例如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等。
(二)有嚴(yán)格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規(guī)整。
(三)食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國家強(qiáng)逼QS食物認(rèn)證，食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證件
(四)公司要進(jìn)行要害評價的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法，因而應(yīng)要求承攬商解說并提供處置辦法，并進(jìn)行實地考察。
(五)食品安全，能否收購新鮮的蔬菜，能否運(yùn)用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點(diǎn)。
(六)成型、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心，由于做任何生產(chǎn)都需求利潤來保證，從哪里來獲利呢?是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價呢?這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質(zhì)量的首要條件。
廣州市康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
花都地址：廣州市花都區(qū)公益路47號金宏利大廈
新塘地址：廣州增城區(qū)新塘鎮(zhèn)群星南二路136號整棟 |
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