湖南哪里可以蓋碼飯技術(shù)
學(xué)費(fèi) 1200元
蓋碼飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。蓋碼飯是將炒好的菜連湯帶汁澆蓋在米飯上,這樣菜湯汁滲透在米飯中,米飯變得更加有滋有味。
蓋碼飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說它是極具中國特色的快餐。
聯(lián)系人: 新食玳———林格
手機(jī)(微信):15580920069
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地址:長(zhǎng)沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓
蓋碼飯培訓(xùn)的流程:
1、蓋碼飯?jiān)牧系恼J(rèn)識(shí)和選用;
2、各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
3、配菜方法及各種菜的制作方法;
4、各種炒菜醬汁的配置;
5、各種炒菜的炒制方法與技巧;
6、蓋碼飯的熬制技術(shù);
7、刀工技術(shù)指導(dǎo)
8、炒菜火候的掌握;
9、蓋碼飯的菜色品種搭配方法。
蓋碼飯的培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、肉類小炒
2、蔬菜小炒
3、禽類小炒
4、魚類小炒
5、蛋類小炒
6、豆品小炒
7、湯的熬制
蓋碼飯的培訓(xùn)費(fèi)用及時(shí)間:
三年內(nèi)有任何問題,可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目
長(zhǎng)沙新食玳總部*新優(yōu)惠活動(dòng):
一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!
機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);
后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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