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肉蓯蓉 多少錢(qián)一斤 價(jià)格 怎么吃
隨著人們生活水平的不斷提高，養(yǎng)生也慢慢成為每個(gè)人的必修課，那么養(yǎng)生的知識(shí)你又了解多少呢？
下面讓我來(lái)給大家介紹幾種養(yǎng)生的食物吧。
秋季養(yǎng)生
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秋冬時(shí)節(jié)寒冷干燥，我們的身體也變得“脆弱”起來(lái)，稍不留神就會(huì)感冒、咳嗽，肺病、心臟病等慢性病在這個(gè)季節(jié)也容易復(fù)發(fā)。因此，秋季要適當(dāng)“進(jìn)補(bǔ)”。
1.蓮子
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蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō)，蓮子還可以通過(guò)補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤(rùn)肺的效果。
市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
2.芡實(shí)
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這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，又稱(chēng)“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見(jiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢(shì)。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過(guò)蓮子，可以說(shuō)是一種被埋沒(méi)的補(bǔ)益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實(shí)。
鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實(shí)搭配燕窩蒸食，有很好的美容效果，可使人們氣色更好。此外，把鮮芡實(shí)去皮后凍在冰箱里，還可較長(zhǎng)時(shí)間保存食用，補(bǔ)腎效果更好。
3.栗子
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香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時(shí)的補(bǔ)腎效果*佳。這是因?yàn)樯踝又忻负途S生素C等的含量*高，且細(xì)嚼慢咽時(shí)消化更充分，更利于人體吸收，對(duì)體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無(wú)力等癥狀效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日*好不要超過(guò)10顆。
在中國(guó)新疆塔克拉瑪干沙漠，號(hào)稱(chēng)是世界第二大流動(dòng)沙漠，自然環(huán)境極其惡劣，生物非常稀少，被稱(chēng)為“死亡之海”。
在“死亡之�！崩镉幸环N叫紅柳的植物，在其根下，與紅柳相伴相生的還有另一種植物，它就是肉蓯蓉。
肉蓯蓉又名大蕓，在當(dāng)?shù)�，人們說(shuō)它是“野兔子吃的胡蘿卜”，素有采挖肉蓯蓉食用的傳統(tǒng)，所以當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)壽老人
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特別多。肉蓯蓉藥、食兩用，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，是中華九大仙草之一，中醫(yī)界因此美稱(chēng)其為“沙漠人參”，
與人參、蟲(chóng)草、石斛、百年首烏等并列。
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