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| ISO22000食品安全管理體系認證 |
| 國際標準化組織于2005年9月1日正式發(fā)布了ISO 22000：2005《食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》。標準旨在保證全球的安全食品供應。標準的出臺可以組織建立有效的食品安全管理體系進行指導。ISO 22000：2005的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設(shè)備、食品清潔服務、食品包裝材料等。ISO 22000：2005標準結(jié)合了4個公認的關(guān)鍵要素：相互溝通、體系管理、前提方案和HACCP原理，體現(xiàn)出的通用性、協(xié)調(diào)性、靈活性和實用性，以及與其他管理體系標準的兼容性，無疑為食品安全管理體系的評價在國際范圍內(nèi)提供了一致性的標準。 |
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