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企業(yè)名錄

青島貴和欣食品科技有限公司

丸子增彈增脆劑_青島貴和欣食品科技有限公司-guihexin.qy6.com 手機站

公司基本信息

青島貴和欣食品科技有限公司于2007年10月成立，是一家專業(yè)從事食品新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)咨詢及專營食品添加劑的公司，客戶群體已廣泛覆蓋大江南北眾多食品加工廠�？蓪蛻籼峁└鞣N配套的技術(shù)支持與服務(wù)：如生肉粘合（肉類重組，粘合各種瘦肉脂肪等）；各類丸子、素腸、速凍肉腸增彈增脆（如牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、墨魚丸、親親腸、獅子頭改良等）；魚滑蝦滑改良；霞糕改良；千頁豆腐（百葉豆腐）等制作解決方案。

經(jīng)營理念：用創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)推進客戶價值升級。

現(xiàn)將公司主要產(chǎn)品概括如下：
1、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶（高活力TG酶）：主要用于生肉粘接、熟肉制品品質(zhì)改進（有效增加彈性和脆度）、提高出品率
2、肉制品粘合劑（生肉重組料）：強力快速粘合各種小肉塊、脂肪、筋膜、皮骨，粘合面薄，解凍或熱不開裂，無異味.
3、魚肉粘合粉：強力快速粘合各種生魚片、魚塊，不松散、不脫水、不變色。
4、肉品增彈增脆劑：可明顯提高各種肉丸（如豬肉丸、雞肉丸、牛肉丸、墨魚丸、獅子頭等）、素腸（大豆蛋白制品）、速凍肉腸（如親親腸等）的彈性和脆度，在制作Q脆牛肉丸子、親親腸等方面效果尤為突出。
5、霞糕改良劑：改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及口感，提高霞糕彈性、脆度、嚼勁。
6、滑肉改良劑（魚滑蝦滑制作）：改善產(chǎn)品外觀及口感，使滑肉色澤鮮亮，彈性好，入口爽滑，加熱不散。
7、千葉豆腐成型關(guān)鍵配料（千頁素）：從根本上改善千葉豆腐的彈性、脆度、韌性。
8、千葉豆腐專用增鮮劑：調(diào)味增鮮，風(fēng)味持久濃郁。
9、德國磷酸鹽：保水，減少脂肪和水分流失，在鹽溶液中可快速溶解,使最終產(chǎn)品的肉蛋白達到*佳的溶解和快速加深顏色的作用，尤其適用于家禽類產(chǎn)品等制作。
10、印度ROHA色素：赤蘚紅、誘惑紅、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、日落黃色素等，85%（或87%）粉末或顆粒。
11、咸味香精（肉制品香精）：提供口味純正的豬肉、雞肉、烤牛肉等油狀、膏狀和粉狀香精，如臺烤香精、烤牛肉香精、雞肉膏香精等。
12、紅油（調(diào)味油）：具有柔和的基礎(chǔ)五香風(fēng)味，醇厚自然；耐高低溫，可配合調(diào)味或獨立調(diào)味，也可與其他調(diào)味品配合使用。餐飲、火腿、丸子系列制作重點推薦。
13、增鮮調(diào)味料：新型調(diào)味品，鮮香濃郁、回味持久，平衡異味，廣泛適用于各類食品加工。
14、去腥香料（天然固態(tài)香辛料）：增香提味，并在一定程度上去除魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、羊肉的自身腥味、膻味及大豆、大豆蛋白的豆腥味等。

商業(yè)信息

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主營產(chǎn)品或服務(wù)：丸子增彈增脆劑,肉類粘合劑,谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶-TG,千頁素（千頁豆腐關(guān)鍵配料）,印度赤蘚紅色素,德國磷酸鹽,滑肉改良劑,黏肉粉食用膠,持久增鮮香料,去腥香料,風(fēng)味增強劑,	企業(yè)經(jīng)濟性質(zhì)：私營有限責(zé)任公司
經(jīng)營模式：貿(mào)易型	員工人數(shù)： 11-50人
公司注冊地：青島	主營行業(yè)：食品添加劑
主營市場：大陸,	主要經(jīng)營地：長沙路27號
注冊資金：人民幣 50 萬元 - 100 萬元	法人代表/負責(zé)人： **
成立時間： 2007	經(jīng)營品牌：貴和欣，鮮美滋，味之泉等
管理認證體系： ISO 9001,ISO 9002,ISO 14000,	是否提供OEM服務(wù)：否