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李滄區(qū)李師傅牛肉湯
| 聯(lián)系人:李經(jīng)理
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話:0532-68611128 |
| 手 機:15066230188 |
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| 公司介紹 |
加盟電話:15066230188
聯(lián)系地址:青島市李滄區(qū)重慶中路959號
李師傅淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和千張,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學士張政深研百草,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛.告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人.因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭.
李師傅淮南牛肉湯加盟特點:
1、擁有特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨特秘方研制,味道深受消費者歡迎;
2、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長,這是為什么淮南牛肉湯如此受歡迎的原因;
3、十里飄香、廣攬客源;
淮南牛肉湯加盟技術優(yōu)勢:
1、總公司擁有基地*家秘制技術,技術居行業(yè)*先位置;
2、正宗小吃聞名全國,適合各地大眾口味,不易模仿;
3、總公司對于加盟者的培訓技術流程標準化,易學易用;
4、淮南牛肉湯擁有色、香、味、口感樣樣俱佳,*對美味;
5、淮南牛肉湯保留小吃本身營養(yǎng),更加健康。
公元前164年,劉安被策封為淮南王。相傳,王府御廚劉道廚藝高超,劉府上下均稱其“老劉頭”;茨贤跤诎斯缴蠠捴葡傻ぃ杉央人偷缴缴蠒r早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑,日漸消瘦,不禁冥思苦想,終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,甄選草藥及鹵料熬制成湯汁,并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。由于油覆湯表,久熱不散。淮南王嘗后贊不絕口,牛肉湯便成劉府秘膳,后流入民間,代代相傳。
千百年后,據(jù)有關史料記載。當年趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地,攻打壽春(今安徽壽縣縣城),壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,守城如命,盡管趙軍頑強作戰(zhàn),仍屢攻不下久之,外無救兵,內(nèi)無糧草,趙匡胤反被兵困南塘。當?shù)匕傩湛丛谘劾锛痹谛睦铮?后把自家耕牛紛紛宰殺掉,煮成大鍋湯,送入趙營,官兵喝后士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城。公元959年,陳橋驛兵變,趙匡胤登了龍基,始終忘不了牛肉湯,后來在民間把淮南牛肉湯牛肉湯傳為“神湯” ,又傳為其“救駕湯”。
清乾隆年間,翰林大學士、淮南人張政深研百草,擅長美食,曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后,將清宮秘方流傳后人。因此,淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北。
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主營產(chǎn)品或服務:
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企業(yè)經(jīng)濟性質(zhì):
私營有限責任公司 |
經(jīng)營模式:
服務型 |
員工人數(shù):
5-10人 |
公司注冊地:
青島 |
主營行業(yè):
餐飲 |
主營市場:
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主要經(jīng)營地:
青島市李滄區(qū)重慶中路959號 |
注冊資金:
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法人代表/負責人:
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成立時間:
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經(jīng)營品牌:
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管理認證體系:
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是否提供OEM服務:
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