臺式絞肉切絲機采用蝸輪蝸桿傳動方式，質(zhì)量可靠耐用。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，產(chǎn)品設計符合國際安全標準。無需借助任何工具即可拆卸絞肉部位，清洗方便。
絞肉切片兩用機結(jié)構(gòu)介紹：
1.本機由絞肉機和切肉機兩部份組成，絞肉部分可加工肉末、菜餡、辣椒；切肉部分可切肉片、肉絲。
2.本機外殼部分采用不銹鋼制造，外形美觀，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，具有體積小，噪音低，省人力，省電力的優(yōu)點！性能穩(wěn)定，電機強力，清潔方便。
輸入功率：1100W
絞肉切片兩用機參數(shù)：
額定電壓：220V
額定頻率：50HZ
防水等級：1P×1
生產(chǎn)能力：250KG/h
絞肉產(chǎn)量：100-120KG/H
切絲產(chǎn)量：120KG/H
灌腸產(chǎn)量：100KG/H
切片厚度：3.5MM
切片工作轉(zhuǎn)數(shù)：220R/MIN
機器重量：40kg
尺寸：32X34X32（厘米）
外包裝尺寸：40.5×35.1×40（厘米）
絞肉切絲機使用及維護：
1.檢查電源電壓應與銘牌所示電壓相符，注意電源插座應裝有可靠的接地線。對單相機，電源電壓波動不得大于額定電壓的±10%，否者必須有穩(wěn)壓器才能使用。
2.使用前，把絞肉頭部前螺母，出肉孔板，切肉刀，送肉蝸桿依次拆出清洗，同事用飲水管伸入絞肉套沖洗，重新裝配，并拌緊前螺母，注意前螺母不必旋得過緊。
3.待絞的肉類須先去除皮，筋及骨，切成條狀。
4.開動電機，觀察運轉(zhuǎn)正常后，才能把物料投入絞肉筒內(nèi)，必要時送料棒進入絞肉腔內(nèi)，以保證安全。
5.如出肉緩慢活成糊狀，應作如下調(diào)整。 a.前螺母過松，使切肉刀與肉板接觸不當，應調(diào)整適當。 b.出肉板小孔被堵塞，應予疏通。 c.絞肉刀已鈍，應修磨或更換之。
6.注意清潔衛(wèi)生，使用后把絞肉部件拆出清洗。 |
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