我國的餐飲業(yè)每年的營業(yè)額達(dá)上千億元，說明餐飲業(yè)正蓬勃發(fā)展。我國的餐飲向來以色、香、味、形來評價(jià)餐飲質(zhì)量的好壞，并且也以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來展示餐飲產(chǎn)品的風(fēng)范和產(chǎn)品生產(chǎn)單位的技藝。隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，餐飲業(yè)也得到了長足的發(fā)展，就拿產(chǎn)品展示來說，過去以產(chǎn)品展示為主，這是一個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是展示時(shí)間短，給餐飲企業(yè)造成了嚴(yán)重的浪費(fèi)；后來發(fā)展成電子圖片配以文字來展示餐飲產(chǎn)品，此種方法雖然可以長久保存，但不夠逼真生動；再以后隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變及餐飲技術(shù)的提高，又出現(xiàn)了仿真食品，這一技術(shù)的出現(xiàn)，既解決了長久保存的問題，也使產(chǎn)品展示變的非常生動形象，可謂兩全其美，呼和浩特市紅吉文化傳播有限責(zé)任公司生產(chǎn)的仿真食品，非常精美，也很逼真，解決了上述種種問題，而且很具有民族特色，又彌補(bǔ)了內(nèi)蒙古這一領(lǐng)域的空白，應(yīng)極力推廣。
食品生產(chǎn)及加工的連鎖企業(yè)，往往在企業(yè)策劃上煞費(fèi)苦心，如果將仿真食品的配送更好地運(yùn)用到企業(yè)的統(tǒng)一銷售服務(wù)之中，對該連鎖企業(yè)提高銷售業(yè)績那是毋庸置疑的，試想您正在經(jīng)營一家食品連鎖加盟機(jī)構(gòu)，在加盟商加盟時(shí)，配送一套充分展示各特色食品*佳狀態(tài)的仿真食品模型，那么，加盟商對加盟機(jī)構(gòu)的印象會更好。
仿真食品做為一種新興的立體菜單，它可以將本店內(nèi)的菜單、價(jià)格、飯菜量和成色迅速傳遞給消費(fèi)者，引誘他們的食欲，使消費(fèi)意念快速達(dá)成。仿真食品將成為現(xiàn)代餐飲業(yè)廣告宣傳的*有力的表達(dá)工具。（張清：內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副秘書長、烹飪大師）
撫順榮鑫仿真食品模型制作技術(shù)培訓(xùn)中心是一家專業(yè)從事食品模型研制與開發(fā)培訓(xùn)中心 。 我們不斷的引進(jìn)和吸收先進(jìn)的技術(shù) ，能為廣大客戶訂做八大類 ，上 萬種仿真食品模型 。 現(xiàn)在我中心產(chǎn)品已包括中、日、韓、西 餐飲、、冷飲模型，教學(xué)模型、食品仿真禮品等， 并不斷地根據(jù)顧客式樣和需求定制。傳授培訓(xùn)仿真食品制作工藝及原料配方。榮鑫食品模型是國內(nèi)領(lǐng)先涉足食品模型的源頭。經(jīng)過數(shù)年的積累和發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，通過對食品模型技術(shù)的拓展運(yùn)用，品種不斷擴(kuò)充，用于各類仿真品的開發(fā)與生產(chǎn)。 中心一直遵循"讓實(shí)力說話，讓實(shí)樣說話"的宗旨，而不是通過華麗的噱頭來博得部分客戶的一時(shí)駐足。為擴(kuò)大榮鑫仿真食品模型在全國的經(jīng)營范圍.榮鑫仿真食品模型制作技術(shù)培訓(xùn)中心誠邀全國同仁.仿真食品模型在其他國家已經(jīng)達(dá)到普及的程度.日本已經(jīng)立法餐飲業(yè)不得擺放實(shí)物.全部要以模型為主. |
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