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★ 結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
★ 特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
二 使用范圍
肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
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設(shè)備特點：
1. 直徑700*1200，是指殺菌鍋內(nèi)徑為700mm，筒體長1200mm，有效容積0.6立方，處理量125-150公斤。封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。下水箱型號為：直徑500*1100，厚度不銹鋼3mm。
2. 配置小車一輛；盤子三個，全為不銹鋼。
3. 配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
4. 電器兩用半自動系統(tǒng)一套，自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進口角座閥，正泰電器等。
5. 本設(shè)備設(shè)計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa，配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
600*1000雙層熱水循環(huán)半自動參數(shù)
1.    有效容積0.36立方，處理量100公斤/鍋。封厚不銹鋼4mm。
2.     保溫層0.4mm不銹鋼
 3.     小車1輛；盤子3個，全為不銹鋼。
  4.     配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
5.電器兩用半自動系統(tǒng)一套，自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進口角座閥，正泰電器等。
6.設(shè)備外觀尺寸：1700*1100*1700（長*寬*高），內(nèi)徑600，直筒長1000。
7.本設(shè)備設(shè)計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa。設(shè)計溫度145℃，容積：0.36立方，耗電量：21KW/H(電加熱)、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
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