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優(yōu)級品 DL-丙氨酸 99%含量CAS#302-72-7 通用試劑

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公　司：武漢遠成科技有限公司

發(fā)布時間：2023年12月02日

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詳細說明

中文同義詞:DL-丙氨酸
英文名稱:DL-Alanine
CAS號:302-72-7
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
EINECS號:206-126-4
熔點289 °C (dec.) (lit.)
沸點212.9±23.0 °C(Predicted)
密度1,424 g/cm3
折射率1.4650 (estimate)
溶解度H2O: soluble

化學(xué)性質(zhì):DL-丙氨酸在常溫常壓下為白色結(jié)晶固體粉末狀，無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜昧。

用途:增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果對于核酸系調(diào)味料，添加約為其3～5倍的量，可增強調(diào)味效果。改善人工甜味劑的味感，用于生化研究上用作診斷劑，用于肝功能檢測中測定谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力。用作食品調(diào)味劑、營養(yǎng)增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑。氨基酸的一種，廣泛用于食品添加劑，

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