黃豆專用現(xiàn)磨現(xiàn)喝豆?jié){機(jī)、45秒極速出豆?jié){、小太陽(yáng)全自動(dòng)現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)價(jià)格， 防止豆?jié){變酸的方法有：
*一：要保證制作豆?jié){的器具，容器干凈，以及操作間干凈衛(wèi)生。
第二：如果是需要長(zhǎng)久存放豆?jié){的話，就要放入制冷設(shè)備里邊，冷藏。
第三：使用較好的現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)。
為什么現(xiàn)磨豆?jié){有苦味？
關(guān)于為什么現(xiàn)磨豆?jié){會(huì)變苦味道的問(wèn)題，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，在制作現(xiàn)磨豆?jié){中肯定是存在問(wèn)題的。
*一：是不是豆子在煮的時(shí)候，由于添加的水少或者煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致豆子有糊焦的味道，從而導(dǎo)致現(xiàn)磨豆?jié){的味道變苦。
第二：豆?jié){存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已經(jīng)變質(zhì)。
第三：購(gòu)買(mǎi)的生豆子雜質(zhì)太多或者豆子本身有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題。
第四：是不是在生產(chǎn)現(xiàn)磨豆?jié){的過(guò)程中添加了甜蜜素，糖精，蛋白粉等不健康的東西。
一、電機(jī)保養(yǎng)：
現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)，原理是通過(guò)高速碰撞切割，來(lái)將豆子打磨成細(xì)膩豆?jié){。由于電機(jī)超高轉(zhuǎn)速的特性，發(fā)熱量大，所以不能長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行攪拌，而現(xiàn)磨豆?jié){打一次約需要１分４０秒，時(shí)間較長(zhǎng)，所以打磨后發(fā)熱量很大，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)打磨，會(huì)引起電機(jī)的自動(dòng)保護(hù)功能。其電機(jī)的保護(hù)功能表現(xiàn)為在攪拌過(guò)程中自動(dòng)停機(jī)，其他開(kāi)關(guān)失去功能作用。需通過(guò)機(jī)器后面保護(hù)開(kāi)關(guān)復(fù)位才能再次進(jìn)行工作（保護(hù)開(kāi)關(guān)在機(jī)頭后方，有一個(gè)塑料套套住，當(dāng)機(jī)器自動(dòng)保護(hù)時(shí)，會(huì)有一根塑料棒彈出，復(fù)位即把塑料棒重新壓回去）。多次電機(jī)保護(hù)開(kāi)關(guān)跳開(kāi)，表示電機(jī)負(fù)載過(guò)大，需要等待電機(jī)冷卻才能繼續(xù)使用，否則將對(duì)電機(jī)造成很大磨損。
故我們推薦客戶買(mǎi)兩臺(tái)機(jī)器，忙時(shí)可以同時(shí)打磨，增加產(chǎn)量應(yīng)付銷售高峰期，閑時(shí)可以輪換交替使用，這樣將會(huì)使電機(jī)壽命大大延長(zhǎng)。如果只有一臺(tái)機(jī)器，強(qiáng)烈建議您連續(xù)打磨2-3壺豆?jié){后，讓電機(jī)休息5-10分鐘。
 二、刀組、蘑菇頭等易損配件的保養(yǎng)：
現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)的電機(jī)壽命是相當(dāng)長(zhǎng)的，更容易出現(xiàn)問(wèn)題的是刀組、蘑菇頭--兩個(gè)直接與打磨切割聯(lián)系的零件。即使是上千元的臺(tái)灣麥登，甚至是近3000元的美國(guó)進(jìn)口Vita-Mix ，使用一段時(shí)間后也需要更換這些零配件。雖然是損耗型配件，不過(guò)在使用的過(guò)程中若是注意保養(yǎng)，可以使壽命大大延長(zhǎng)。
前文提到，現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)長(zhǎng)時(shí)間打磨將會(huì)發(fā)熱量很大，這不僅對(duì)電機(jī)有不良影響，對(duì)易損配件也同樣是相當(dāng)不利的。刀組內(nèi)部軸承有兩層防水膠，外部有一層防水膠，這些膠圈都是橡膠材料，發(fā)熱容易變形膨脹，由于刀組是直接被帶動(dòng)高速轉(zhuǎn)動(dòng)的部分，又是不銹鋼材質(zhì)，所以發(fā)熱量非常大，防水膠受熱后膨脹，再持續(xù)高速旋轉(zhuǎn)就非常易磨損。磨損后則會(huì)出現(xiàn)這類機(jī)器常遇到的杯底漏水問(wèn)題，其實(shí)就是防水膠磨損老化造成的。如果漏水現(xiàn)象已十分嚴(yán)重，就需要更換刀組了，因?yàn)榈督M是一體化封裝，所以是無(wú)法單獨(dú)更換膠圈的。以下是注意事項(xiàng)：
1、在打磨熱豆?jié){或者是熱玉米汁的時(shí)候，不要加入太燙的水或是原料，過(guò)熱的原料和水會(huì)迅速提高刀組內(nèi)部溫度，加速防水膠圈磨損；
2、打磨完關(guān)機(jī)時(shí)不要立即將杯子從機(jī)座拔出，需等待機(jī)器停止平穩(wěn)再取杯，否則蘑菇頭很容易被拔松或變形；
3、打磨好的豆?jié){或玉米汁應(yīng)立即倒入其他容器，不要留在杯內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡也會(huì)使得刀組更快老化；
4、打磨完立即清洗杯具，將杯內(nèi)殘?jiān)謇砀蓛�，記住清洗時(shí)只可沖洗杯子內(nèi)部，千萬(wàn)不能將杯底刀組齒輪部分弄濕。清洗完畢將杯具倒置晾干。
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