什么是與食品接觸的材料？又有哪些是是屬于與食品接觸的材料，具體內(nèi)容又是怎樣的？
與食品接觸的材料的定義與范圍：
定義：所為與食品接觸材料，擬與食品接觸的，已經(jīng)接觸到食品的并且先前由此目的的，有理由相信會與食品接觸的，原材料及其制品。
具體內(nèi)容包括：食品包裝材料，廚房用具，食品加工中的機械或用具。
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