太后餅是富平縣的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，此餅是由靈文侯夫人家傳至民間。因此餅源于薄太后，故取名太后餅。兩千多年過去了，此餅也代代相傳，明國初年，一位擅長做此餅的師傅到西安開店，傳至西安后，就成了西安名點(diǎn)，制作好的太后餅，外皮金黃，油潤酥脆，內(nèi)層綿軟，咸香適口。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用貴妃餅的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)太后餅的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)太后餅的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學(xué)模式】
按照太后餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
來我們食尚香學(xué)習(xí)小吃的好處，一人學(xué)費(fèi)可兩人一起學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，所有小吃項(xiàng)目全都由專業(yè)老師指導(dǎo)，自己親手操作，隨時(shí)回來免費(fèi)復(fù)習(xí)練習(xí)，終身免費(fèi)配方升級，交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司，一次性收費(fèi)，后期沒有任何其它費(fèi)用，具體詳情致電咨詢。 |
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