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小型殺菌鍋罐頭殺菌鍋鹵蛋殺菌鍋

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公　司：山東重諾工業(yè)裝備有限公司

發(fā)布時(shí)間：2020年04月17日

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小型殺菌鍋罐頭殺菌鍋鹵蛋殺菌鍋在這個(gè)發(fā)達(dá)的21世紀(jì)，隨著生活水平的提高，人們?cè)谑称返陌踩⑿l(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)性等的要求為越來(lái)越高，想著怎么才能吃到安全的食品�，F(xiàn)在食品的生產(chǎn)和殺菌是一個(gè)熱點(diǎn)，怎樣才能殺死食品中的有害細(xì)菌，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期呢？當(dāng)然方法是有很多的，但是*簡(jiǎn)單的還是高溫殺菌，經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明121度是殺死有害細(xì)菌的*佳溫度，同時(shí)食品里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又不會(huì)流失，但是我們自己在家用普通的鍋加熱的話，溫度控制不好，那么高溫殺菌鍋就成為我們殺菌的設(shè)備了，通過(guò)鍋內(nèi)壓力的控制，讓溫度達(dá)到121度，甚至更好的溫度，加熱的同時(shí)不會(huì)因?yàn)榧訜嶙尠b好的食品漲袋，這就要求設(shè)備對(duì)壓力精準(zhǔn)的控制，我們的殺菌鍋就是這一種設(shè)備，采用先進(jìn)的電腦Plc控制系統(tǒng)，一次完成，無(wú)需人工來(lái)操作，電腦可以儲(chǔ)存100個(gè)殺菌公式，在殺菌不同的產(chǎn)品，就可以隨時(shí)找出來(lái)隨時(shí)用，是食品廠家的必備的設(shè)備。
小型殺菌鍋罐頭殺菌鍋鹵蛋殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過(guò)程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。全自動(dòng)滅菌鍋?當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)，食品中心F值達(dá)到4，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。小型殺菌鍋罐頭殺菌鍋鹵蛋殺菌鍋

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