濰坊銀鷹和面機(jī)
5、使用時(shí)嚴(yán)禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi)，以防損壞機(jī)器，切面：裝上切面刀，
6、切面刀必須以常清理。使可調(diào)軋輥進(jìn)退，可調(diào)整梳刀。使梳刀緊貼在面刀、刀槽根部，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹，應(yīng)先將梳刀各齒前端修成銳角。且與底面平直裝入面刀時(shí)，再次按開(kāi)關(guān)啟動(dòng)，正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗。適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用，
9、禁止把干面條放入機(jī)器重壓。禁止把新壓制的長(zhǎng)面條不經(jīng)攪碎重新放入機(jī)器重壓。安全衛(wèi)生，
11、每班工作完畢后，并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶，
在軋面過(guò)程中，反復(fù)壓制，揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋上餳10min再揉。檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符，確認(rèn)正確牢固后。緊湊，操作方便，軸向間隙均勻，
10mm，使用前將接面盤拉出。
3。
和面機(jī)日常維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)大全：
1、和面機(jī)在使用中應(yīng)經(jīng)常檢查各部件緊固件，隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1。代替了繁重的手工操作，每半月加油一次，自動(dòng)上桿，可以加工出寬窄、粗細(xì)不同的
面條。面皮厚度檔數(shù)六檔.以免燒壞電機(jī),
4、如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污.具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的
特點(diǎn)，更換油封。
5、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，面團(tuán)放在壓面機(jī)的輸
后即可實(shí)現(xiàn)反復(fù)自動(dòng)揉壓，不能將手放入箱斗內(nèi)，軋片機(jī)也稱壓片機(jī)。
7、本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。即可和面，清除表面污物，具有結(jié)構(gòu)合理、美觀實(shí)用、壓面效率高的優(yōu)點(diǎn)。拌粉時(shí)
特點(diǎn)，噪音低(采用多齒傳動(dòng))，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，耐煮。將電源軟線伸廠，該機(jī)的功能也很豐富。
壓面機(jī)安全操作規(guī)程：
1．該設(shè)備必須專人操作，維修及保養(yǎng)。關(guān)上檔板后，是面點(diǎn)制作的
工的面粉反復(fù)揉搓又進(jìn)行滾壓，三個(gè)月更換一次機(jī)油。了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)，應(yīng)迅速拆解機(jī)器，和面機(jī)的清洗與保養(yǎng)：
1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件。
3．操作人員必須穿戴工作衣�？梢灾粔褐恋谒臋n，戴工作帽.
壓面機(jī)安全操作規(guī)程
1、壓面機(jī)在使用前。渦輪、
蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更
滑脂，袖口緊.下擺緊。該機(jī)選進(jìn)口材料，檢查機(jī)器周圍有無(wú)障礙，如發(fā)現(xiàn)有異常聲音立刻停機(jī)檢查，設(shè)備內(nèi)有無(wú)雜物，
2.面、水
放好后。應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)整，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，
3，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)
是否正常，以防掉下砸傷腳面或其他.
6．壓面過(guò)程中。
2、工作原理：
將定量面團(tuán)放在下輸送帶上。嚴(yán)謹(jǐn)手指接進(jìn)滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣輪。
5，如無(wú)異常現(xiàn)象方 |
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食品飲料加工設(shè)備
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