眼看著臨近春節(jié)了，很多食品廠家已經(jīng)開始行動起來了，為增加產(chǎn)量開始考察設(shè)備，為公司增加效益，很多醬料的食品廠開始忙碌起來了，因為這是一個食品的旺季，很多廠家出來考察行星炒鍋，捎著自己的產(chǎn)品去廠家做做試驗，看看哪家的設(shè)備適合自己的產(chǎn)品，找到一個適合自己的設(shè)備，我們咱在市場上看到很多的醬料，每種醬料的不同，用到的設(shè)備也是不同的，重諾牌行星炒鍋的攪拌方式用的是刮底攪拌，它跟普通的炒鍋是不同的，刮底攪拌的主要作用就是讓物料更好的翻炒，不至于物料在鍋內(nèi)炒的時候出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，我們的行星炒鍋能精確的控制溫度，讓溫度保持在一定，這樣加熱的時候才能加熱均勻，重諾機械是專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋、行星炒鍋的廠家。
攪拌方式采用行星攪拌方式，具有全方位攪拌，無攪拌死角的特點，食品級四氟板材做刮板，閉合性能好，耐高溫?zé)o毒副作為，適合食品加工制作使用。整機使用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐酸堿腐蝕，特別適合潮濕和酸堿環(huán)境使用。
行星攪拌炒鍋主要構(gòu)造：鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)。
1、鍋體采用進口304不銹鋼鍋膽本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：
電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱無死角，整體料筒均勻加熱，電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
3、攪拌系統(tǒng)：
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，香菇醬行星炒鍋，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。 |
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