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江蘇檸檬酸鈣（食品級)

江蘇檸檬酸鈣（食品級)//江蘇檸檬酸鈣（食品級)

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公　司：江蘇科倫多食品配料有限公司

發(fā)布時間：2023年07月15日

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詳細說明

江蘇檸檬酸鈣（食品級) 食品級檸檬酸鈣
一、化學名：檸檬酸鈣
二、分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O
三、分子量：570.50
四、CAS：813-94-5
五、性能：白色粉末，無臭，稍有吸濕性，極難溶于水，幾乎不溶于乙醇，結(jié)晶水加熱至100℃漸失去水分，120℃時完全失水。
六、用途：在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。

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