電加熱全自動(dòng)殺菌鍋-衡石殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)-殺菌鍋工作原理
諸城市衡石機(jī)械有限公司是一家以生產(chǎn)和銷售殺菌鍋、夾層鍋、真空包裝機(jī)等食品機(jī)械的誠信企業(yè)。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。諸城市衡石機(jī)械有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
電加熱全自動(dòng)殺菌鍋-衡石殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)-殺菌鍋工作原理：
1、具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、節(jié)能性：溫度、電能、壓力、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗高效
3、個(gè)性化：根據(jù)客戶不同的需求，為用戶有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備。
工作原理
產(chǎn)品需達(dá)到長保質(zhì)期的關(guān)鍵設(shè)備之一。該機(jī)對(duì)產(chǎn)品作常壓水煮加熱處理時(shí)都采用此生產(chǎn)工藝。本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使產(chǎn)品溫度升高，產(chǎn)品內(nèi)壓力會(huì)超過包裝外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)外包裝物內(nèi)增壓面漲包，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類產(chǎn)品更應(yīng)如此。
在殺菌過程中，應(yīng)注意是初排氣，進(jìn)面泄氣，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放汽一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均勻由各種產(chǎn)品工藝要求作出具體規(guī)定。
本公司所有產(chǎn)品支持定制，價(jià)格僅供參考，規(guī)格不同價(jià)格不同，具體價(jià)格還請(qǐng)用戶與客服聯(lián)系，謝謝配合！
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