使用秸稈來做飼料現(xiàn)在已經(jīng)是發(fā)達(dá)國家內(nèi)比較通用的操作技術(shù)，使用秸稈再次做飼料使用，不僅環(huán)保無排放，同時對于養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本降低也是非常大的效益。發(fā)酵秸稈做飼料，不僅僅是降低成本，同時對于牛羊反芻動物來說，這樣都是有營養(yǎng)的*佳飼料，發(fā)酵制作秸稈做青貯使用，很大的解決了到冬季沒有青飼料的問題，使其在任何時候都能供應(yīng)給這些東西青飼料食用。
一、作用原理
發(fā)酵秸稈飼料的原理是通過有效微生物的生長繁殖使分泌酸大量增加，秸稈中的木聚糖鏈和木質(zhì)素聚合物酯鏈被酶解，促使秸稈軟化，體積膨脹，木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化成糖類。連續(xù)重復(fù)發(fā)酵又使糖類二次轉(zhuǎn)化成乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使pH值降低到4.5~5.0，抑制了腐敗菌和其他有害菌類的繁殖，達(dá)到秸稈保鮮的目的。其中所含淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素等有機(jī)物降解為單糖、雙糖、氨基酸及微量元素等，促使飼料變軟、變香而更加適口。最終使那些不易被動物吸收利用的粗纖維轉(zhuǎn)化成能被動物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，提高了動物對粗纖維的消化、吸收和利用率。
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二、功效功能
青貯轉(zhuǎn)化率高達(dá)95%，精糧節(jié)約10%左右。每進(jìn)食1噸青貯料奶牛多產(chǎn)奶140公斤、肉牛多增加體重4公斤(較不加產(chǎn)品的青貯相比)。黃貯可顯著增加秸稈飼料的營養(yǎng)成份：粗蛋白11%—14%、有機(jī)酸提高10倍以上、維生素B族含量提高幾十倍；纖維素酶以及各類消化酶的增加使秸稈利用率高達(dá)80%以上，每進(jìn)食1噸黃貯料奶牛多產(chǎn)奶200公斤以上，肉牛多增加體重6公斤以上(較不加產(chǎn)品的常規(guī)飼喂)。促進(jìn)肉質(zhì)、奶質(zhì)改善。
經(jīng)過好旺農(nóng)青貯飼料發(fā)酵劑發(fā)酵的秸稈乳脂率增加5%—10%，蛋白質(zhì)含量提高3%—8%，脂肪降低5%—10%，膽固醇含量降低15%—40%，符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，有較強(qiáng)的市場競爭力。
1、縮短秸稈飼料青貯、黃貯成熟時間，提高飼料存貯質(zhì)量。
2、改善飼料適口性，飼料質(zhì)地柔軟，有醇香、酸香、果香味，采食量提高20%—40%，采食速度提高20%以上。動物對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養(yǎng)成一種嗜好，喜愛采食。
3、顯著增加飼料營養(yǎng)成份，增加了秸稈的柔軟性和膨脹度，使瘤胃微生物能直接地與纖維素接觸，提高了秸稈的消化率。牛、羊飼喂微貯飼料，可提高牛、羊瘤胃微生物區(qū)系纖維素酶的解脂酶活性，能促進(jìn)揮發(fā)性脂肪酸的生成，揮發(fā)性脂肪酸可為微生物菌體蛋白的合成提供碳架，而丙酸系反芻家畜重要葡萄前體。
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