白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種,2012年世界草莓大會(huì)獲得銀獎(jiǎng),2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國(guó)人自主培育的白草莓品種
果實(shí)前期12月-3月為白色或淡粉色,4月以后隨著溫度升高和光線增強(qiáng)會(huì)轉(zhuǎn)為粉色,果肉為純白色或淡黃色?诟邢闾,入口即化,果皮較薄,充分成熟果肉為淡黃色,吃起來有黃桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,該品種表現(xiàn)生長(zhǎng)旺盛,果大品質(zhì)優(yōu),豐產(chǎn)性號(hào),抗白粉病能力較強(qiáng),是一個(gè)理想的鮮食型的優(yōu)良品種
形態(tài)特征、根長(zhǎng)圓錐形,被鱗片、具多數(shù)須根。莖具黃棕色柔毛;~有長(zhǎng)柄,披散狀,三出復(fù)葉,小葉片卵圓形,先端鈍圓,基部寬楔形,邊緣有粗鋸齒,長(zhǎng)2-3厘米,寬1.5-2厘米。有的可見淡黃色皺縮的小花,球形聚合果黃白色或紅色,小瘦果卵圓形。
其實(shí),白色草莓和紅色草莓一樣,都具有草莓原有的風(fēng)味,白草莓看著少了一點(diǎn)點(diǎn)的色彩,但實(shí)際上它卻多了別樣的甜蜜。檢測(cè)結(jié)果表明,白草莓含維生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分,每當(dāng)白草莓開花的時(shí)候,獨(dú)特的香味會(huì)吸引密封前倆優(yōu)先為其授粉,然后才回去尋找紅顏色的草莓。正所謂聞香而來,白草莓甜不甜一目了然 |
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