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熟芝麻/新鮮小磨香油代加工/真十年華

熟芝麻/新鮮小磨香油代加工/真十年華//熟芝麻/新鮮小磨香油代加工/真十年華

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公　司：滄州真十年華香油有限公司

發(fā)布時(shí)間：2019年04月23日

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付瑞剛先生 (管理人員)

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電　　話： 0317-7618219 傳　　真：手　　機(jī)： 15612788493 地　　址：中國(guó)河北滄州市河北省滄州市運(yùn)河區(qū)小王莊鎮(zhèn)白莊子村北郵　　編：
公司主頁(yè)：	http://zsnh000.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

如何鑒別香油

“真十年華”誕生于2006年5月，主要生產(chǎn)滄州特產(chǎn)小磨香油、小磨麻醬、熟黑芝麻、熟白芝麻、八珍雜糧等產(chǎn)品。公司現(xiàn)有廠房3500平米，全不銹鋼自動(dòng)化流程生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)能力為日加工芝麻12000斤（芝麻油8000斤，芝麻醬或熟芝麻4000斤）。

公司除了經(jīng)營(yíng)“真十年華”自己品牌以外，還為多家連鎖chao市及代理商定制自有品牌，代加工，如（滄州鹽百集團(tuán)、滄州華北商廈、滄州意明購(gòu)物zhong心、深州誠(chéng)信商廈、黃驊廚味佳糧油商貿(mào)有限公司以及電商滄州北豐食品有限公司等）。

香油如何才能快速鑒別其真假呢？

1、辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。

2、水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會(huì)呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚，且不易擴(kuò)散。經(jīng)驗(yàn)證此法在區(qū)分純香油與調(diào)和香油時(shí)，水溫有決定性作用，涼水兩者都不散，無法區(qū)分；溫水兩者都散開，但油花形狀與大小不一致。

3、嗅聞法：小磨香油香味醇厚、濃郁、獨(dú)特，如摻進(jìn)了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差，而且會(huì)有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成，嗅感比較差。

消費(fèi)者在購(gòu)買芝麻油時(shí)也可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行鑒別：

一看色澤：純香油呈淡紅色或紅中帶黃，如摻入其他油，色就不同。摻菜籽油呈深黃色，摻棉籽油呈黑紅色。對(duì)于摻有其他植物油的產(chǎn)品，也可采用水試法：用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上，純香油會(huì)呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花，摻假的則會(huì)出現(xiàn)較厚較小的油花。

二看透明度：一般質(zhì)量好的香油透明度好，無渾濁。

三看有無沉淀物：質(zhì)量好的無沉淀和懸浮物，粘度小。

四看有無分層現(xiàn)象：香油對(duì)溫度相當(dāng)敏感，所以在溫度較低時(shí)有可能分層。若在常溫下有分層、0℃下粘度無明顯增加，（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在做冷凍試驗(yàn)時(shí)在攝氏零度存放5.5時(shí)，不結(jié)凍為合格）不凝則很可能是摻假的混雜油。若在什么溫度下都無分層，說明香油中加入了防凍添加劑。

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