八爪魚屬于軟體動物，有8根長爪，肚白色，橢圓行，八爪魚是頭足綱動物的一種，它長著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動時的輔助用具；八爪魚有著驚人的偽裝技巧，它具備一整套包括改變姿態(tài)、皮膚結(jié)構(gòu)及色彩功能的機制，以達到隱身自保的目的；八爪魚是一種營養(yǎng)價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補養(yǎng)的佳品
八爪魚這種海鮮在我們的生活中是經(jīng)常能夠吃到的，八爪魚不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是非常高的，八爪魚中含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，我們經(jīng)常食用一些八爪魚對于身體的健康也是非常的有好處的
。八爪魚中蛋白質(zhì)的含量是非常高的，并且脂肪含量還比較低，所以我們在生活中經(jīng)常食用八爪魚不用擔(dān)心身體發(fā)胖的問題。每100克的八爪魚，含有蛋白質(zhì)高達19g，并不遜色于平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質(zhì)含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬于真正的優(yōu)質(zhì)蛋白。同時，八爪魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產(chǎn)品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝取蛋白質(zhì)又不想脂肪攝入超標(biāo)的話，八爪魚是不錯的選擇。同時八爪魚還含有豐富的碳水化合物、人體所需的礦物質(zhì)以及維生素E、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體的健康。 |
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