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想找一家專業(yè)教烤羊腿羊排的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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公　司：廣州市味之興餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2019年07月21日

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李妍女士 (經(jīng)理)

聯(lián)系時(shí)，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 020-86052963 傳　　真：手　　機(jī)： 15218810208 地　　址：中國廣東廣州市地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號(hào)（南村大廈2樓）郵　　編：
公司主頁：	http://wzx520.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

炭烤羊腿是草原上的一道名肴，平時(shí)用于接待貴客的主菜，前身是炭烤全羊發(fā)展過來的，炭烤羊腿培訓(xùn)是江西絕香小吃培訓(xùn)學(xué)校的特色燒烤培訓(xùn)的項(xiàng)目。當(dāng)年蒙古鐵騎征戰(zhàn)沙場，而草原又多產(chǎn)羊，很多士兵會(huì)剛宰殺的羔羊用兵器穿起來，然后在篝火上燒烤而成，碳烤羊腿濃香誘人，而且御寒補(bǔ)身，慢慢碳烤羊腿就普及開來。
——廣州味之興餐飲小吃培訓(xùn)中心——
味之興聯(lián)系人：李經(jīng)理（致電有優(yōu)惠）
15218810208
微信同號(hào)（歡迎咨詢）
優(yōu)惠: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項(xiàng)目搭配，將送同價(jià)位的任意1項(xiàng)小吃。以此類推。
地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號(hào)（南村大廈2樓）
地鐵路線：｛3號(hào)線龍歸地鐵站B2出口步行6分鐘即到，交通方便不用轉(zhuǎn)公交｝
廣州火車站公交路線：直接火車站門口坐公交840到龍歸華僑醫(yī)院下，公交下車看對面就是
　　炭烤羊腿培訓(xùn)內(nèi)容

　　一：教學(xué)員認(rèn)識(shí)及采購羊腿，了解原料的質(zhì)量，識(shí)別注水羊腿；

　　二：羊腿的初加工，去腥，腌制入味的過程；

　　三：教學(xué)員認(rèn)識(shí)各種香料及腌制配方的使用；

　　四：炭烤羊腿爐具的選擇及使用；

　　五：羊腿的烤制火候及技術(shù)掌握；

　　六：各種味型的配方及制作。

　　味之興小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：

　　一：請廣大學(xué)員先考察，實(shí)地參觀；

　　二：先品嘗我們師傅為您當(dāng)面親手制作的小吃（或?qū)W員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學(xué)。記得要求師傅當(dāng)面制作喔；

　　四：學(xué)費(fèi)包材料費(fèi)在內(nèi)，明碼收費(fèi)，不還價(jià)，中途也不會(huì)再收學(xué)費(fèi)外的任何費(fèi)用；

　　五：確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)；

六：確保學(xué)習(xí)時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì)為止，并簽包會(huì)包給配方的合同；
　碳烤羊腿即可以由廚師烤好后給客人吃，也可以讓客人自己現(xiàn)場烤制，邊烤邊吃，有如現(xiàn)在流行的自助餐的方法，這也是炭烤羊腿的魅力所在，即讓客人品嘗到炭烤羊腿的美味，又讓客人體驗(yàn)到這種自己動(dòng)手的樂趣。

　　炭烤羊腿由最初的原始烤法發(fā)展到現(xiàn)在程序化，標(biāo)準(zhǔn)化的配方數(shù)字性的做法，而且豐富了品味的需求，能滿足香辣，麻辣等各種口味的人群需要，在顏色方面，也有很大的調(diào)整，從而達(dá)到了色，香，味，形的完美。形成了一個(gè)完整的美食工藝。

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