俗話說“冬日進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”，冬季氣候寒冷，人體處于免疫力較低的時(shí)刻，做好冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生是非常重要的。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以冬季吃什么最養(yǎng)生，如何滋補(bǔ)效果更好，都是值得探討的。
冬季滋補(bǔ)要食補(bǔ)，健康可以吃出來
一般來講冬季進(jìn)補(bǔ)在立冬之后的3個(gè)月內(nèi)進(jìn)行滋補(bǔ)，因?yàn)榇藭r(shí)外部氣溫較低，人體的新陳代謝也會(huì)下降，這時(shí)滋補(bǔ)可以更好的促進(jìn)人體免疫的提升。
冬季進(jìn)補(bǔ)有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。營養(yǎng)專家認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇要因人而異。
絕大部分中醫(yī)都會(huì)認(rèn)為，冬季依靠食療來滋補(bǔ)是*的手段，根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇食用一些食物或者滋補(bǔ)品就可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的目的。中醫(yī)按食物的性味分為平補(bǔ)、溫補(bǔ)、清補(bǔ)等類，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性來選擇性滋補(bǔ)。即使身體虛，也不能盲目亂補(bǔ)，否則不僅無益于身體，反而會(huì)帶來副作用。
溫補(bǔ)*選海參，冬天不用愁
自古就有著“海味八珍之首,世間百補(bǔ)之王”的海參一直以來就是養(yǎng)生滋補(bǔ)的*選食品。海參是典型的高蛋白低脂肪、零膽固醇的食物，含有豐富的微量元素。明朝萬歷年間謝肇的《五雜俎》中明確提出海參的名字:“其性溫補(bǔ),足敵人參,故曰海參。冬天日食一參,可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果�！�
根據(jù)宮品海參研究院專家介紹：海參中含有五十多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的成分，包括海參粘多糖、硫酸軟骨素等等，這些物質(zhì)有提高機(jī)體免疫力、抗衰老等多種功能。
海參是老少皆宜的冬季滋補(bǔ)的佳品，長期食用海參對(duì)人體有著明顯的滋補(bǔ)作用，但是海參也不宜多吃，像一斤七八十只大小的海參，一天一只足矣。
滋補(bǔ)年輕化，養(yǎng)生不再是老年人的專利
以前我們聽到養(yǎng)生，滋補(bǔ)這種詞，首先想到的就是老年人，因?yàn)槔夏耆瞬判枰萄a(bǔ)。但是現(xiàn)在隨著健康意識(shí)的提升，社會(huì)壓力的增大，不少年輕人也尋求養(yǎng)生滋補(bǔ)。
做IT工作的小陳是滋補(bǔ)達(dá)人，而讓他進(jìn)入滋補(bǔ)圈子的就是那巨大的工作壓力�！拔业墓ぷ餍再|(zhì)是經(jīng)常加班熬夜，有段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)自己體質(zhì)很差，就去醫(yī)院做了全面體檢，結(jié)果很多指標(biāo)都過低，醫(yī)生建議我常吃點(diǎn)海參滋補(bǔ)，確實(shí)效果很好，到現(xiàn)在2年多我還在堅(jiān)持吃。”小陳說道。
滋補(bǔ)年輕化是種潮流也是社會(huì)現(xiàn)狀，每個(gè)人都關(guān)心自己的身體健康，那么不妨也選擇適合自己體質(zhì)的食物和滋補(bǔ)品來給自己的身體充充電。 |
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