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河北大黃米廠家

河北大黃米廠家//河北大黃米廠家

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公　司：威縣保榮米業(yè)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2022年07月30日

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秦經(jīng)理先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 0319-6061118 傳　　真：手　　機(jī)： 13464251133 地　　址：中國(guó)河北威縣河北省威縣棗元鄉(xiāng)魏家寨郵　　編：
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詳細(xì)說明

黃米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以釀酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為主。原產(chǎn)中國(guó)北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實(shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米、小米同出北方，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。人們拿它當(dāng)江米使，有些地方還拿它做糕待客。
初加工時(shí)就能做出許多花樣，再細(xì)加工，或煎，或炸。賣粽子的也常把江米的和黃米的并列，把黃米的價(jià)錢抬得和江米一般。但在人的心目中黃米又終歸是黃米，他們一面抬高它的價(jià)格，又自覺不自覺地降低著它的成色，到頭來黃米終不能和江米并列。

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