近日，鮑氏建設(shè)總是會收到各種電話咨詢關(guān)于店面吧臺該如何裝修設(shè)計(jì)這個(gè)問題，小鮑疑思，是不是購買二手房政府限制太多，一部分人都轉(zhuǎn)戰(zhàn)店面，想利用手里的閑錢當(dāng)回老板呢？小鮑開個(gè)玩笑啦，不過既然這個(gè)話題有人咨詢，那我們就拿出來說道說道，這店鋪的吧臺該如何設(shè)計(jì)布置，才能滿足不同人的功能需求呢？
店鋪吧臺與家庭吧臺不同的地方還是蠻多的，家庭吧臺更加側(cè)重休閑聚餐，而店鋪由于是盈利性質(zhì)的，那就要考慮吧臺如何設(shè)計(jì)才能和店里的裝修風(fēng)格、桌椅擺設(shè)等做到互相呼應(yīng)，起到相得益彰的效果，從而刺激客人的消費(fèi)欲望，獲得更多的盈利。小鮑先從吧臺的造型入手，和各位看官巴一巴店鋪的吧臺都有哪些設(shè)計(jì)造型，這些造型又有哪些優(yōu)點(diǎn)，繼續(xù)看下去吧！
1.店鋪吧臺——“一”字型
一字型的吧臺是很多店鋪常用的一種吧臺造型，一字型的吧臺看起來大氣簡潔，多出現(xiàn)于酒吧現(xiàn)場調(diào)酒，吧臺座位間隔適中，會讓客人既享受到休閑環(huán)境帶來的熱鬧放松，也會讓客人心中產(chǎn)生一種距離感。
2.店鋪吧臺——“7”字型
字型的吧臺也較為常見。一方面收銀臺可以放置在轉(zhuǎn)角，方便結(jié)算拿取食物；另一方面，有些店鋪希望將吧臺處理成半封閉式，將吧臺一邊靠墻，做一個(gè)半開放的處理，這多取決于店鋪老板的性格和偏好。
3.店鋪吧臺——“回”字型或圓形
全封閉式的吧臺設(shè)計(jì)就是圓形或是回字形的了，吧臺的中心多為表演者的舞臺，店鋪會讓工藝精湛的師傅在吧臺中間表演店鋪的特色，比方說拉面師傅現(xiàn)場表演精彩的拉面制作過程等，愿意采用這樣設(shè)計(jì)的一般都是較大的店鋪，因?yàn)榇蟮牡赇佊羞@樣的場地可以支持，也不顯得擁擠窘迫。
4.店鋪吧臺——異形吧臺
吧臺的設(shè)計(jì)除了上述傳統(tǒng)的、一直被沿用的幾種造型外，現(xiàn)在很多人也會大膽的發(fā)揮自己的創(chuàng)意，將吧臺造型玩轉(zhuǎn)得千變?nèi)f化的，或個(gè)性，或出其不意，可能這也是由于現(xiàn)在客人也更加鐘愛于顏值吧，希望設(shè)計(jì)能夠一眼吸引住客人的腳步。
總而言之，吧臺的造型設(shè)計(jì)一直在不斷的創(chuàng)新，小鮑認(rèn)為，吧臺的造型設(shè)計(jì)關(guān)鍵在于自己對店鋪的設(shè)想，只有統(tǒng)籌全局了，才能優(yōu)化局部，不是么？ |
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