消費(fèi)者所購買到海參產(chǎn)品的價(jià)格組成主要有“海參原料成本”、“銷售成本”以及“商家利潤”這三個(gè)部分,加之海參專賣店的形式多樣化,在這里我們以干刺參為例來分析造成海參價(jià)格現(xiàn)狀的原因:
海參原料成本
同樣是活海參,成本相差也有可能很大,生長年份更長的海參營養(yǎng)更好,成本更高,自然銷售價(jià)格也更貴。野生海參的價(jià)格和人工圈養(yǎng)海參也不可能相同。
產(chǎn)品銷售成本
在北京這樣的一線城市,實(shí)體店鋪的租賃費(fèi)用以及員工工資都是一筆不小的開銷,部分海參品牌還會(huì)選擇進(jìn)駐商場和超市或是經(jīng)營海參專賣店,更是需要支付高昂的管理費(fèi)用,這些費(fèi)用必然會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上,這是部分品牌海參銷售價(jià)格高的主要因素。
商家利潤
這里指的是剔除其他成本后的純利潤,一件產(chǎn)品的利潤空間,取決于商家的運(yùn)營策略,有些商家依靠巨大的出貨量,把利潤壓縮到很低后依靠走量仍然可以發(fā)展的很好,也有利潤空間巨大,但是銷售量較小,“三年不開張,開張吃三年”的商家!.
“海參專賣店,形式多樣,加盟連鎖,入駐,代賣,廠家直營。。。海參專賣形式多樣,消費(fèi)者在意實(shí)惠的海參價(jià)格,海參質(zhì)量好,服務(wù)周到的海參專賣店。廠家直營就突出了這一特點(diǎn)。宮品海參在北京的好口碑受到消費(fèi)者和市場的雙重認(rèn)可”。北京宮品海參專賣店經(jīng)理談到現(xiàn)狀。
北京海參多少錢一斤?海參價(jià)格高低起伏,性價(jià)比高的海參才是*選,市場和消費(fèi)者的選擇是*的體現(xiàn)。 |
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