名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應該提供優(yōu)質的服務，滿足消費人員的需求。傳統學校，企業(yè)，事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規(guī)�；恼w經營為學校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例，具有規(guī)模大、就餐人流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時間集中（通常1個小時左右）、客流相對穩(wěn)定的特點。
傳統學校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現金或基于消費pos機的支付方式，服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了人流壓力，容易導致場面混亂無序；結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度�。还芾沓杀靖撸盒枰嗳藖硗瓿墒浙y工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現很多繁瑣的事務，這樣不利于學校、企業(yè)的管理。
為了解決這一問題，新藍科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端，采用自助選餐和自助結算模式，讓餐廳從購餐到結算的過程更加規(guī)范化，更加高效、有序。
新藍科技智慧餐臺結算系統，是基于一卡通管理系統下使用的餐飲快速結算系統。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式，進行統一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數據信息交予一卡通系統進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時，交易流水等重要數據不丟失。系統具備快速支付、安全高效等特點。 |
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