阿膠是不是東阿縣產(chǎn)的真的有那么重要嗎？
食之本味
很多客戶在選購阿膠時(shí)，經(jīng)常會(huì)問：“這個(gè)阿膠是哪里產(chǎn)的？是東阿縣產(chǎn)的嗎。”大家似乎對(duì)于“地域”這個(gè)概念十分重視，認(rèn)為很多東西都要原產(chǎn)的才正宗，品質(zhì)才好。也可以說是對(duì)“食之本味”的一種覺醒吧。
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就像枸杞要買寧夏的，三七要買云南文山的，所以，阿膠也當(dāng)屬山東東阿的最為正宗。歸根結(jié)底，其實(shí)，也就是大家對(duì)產(chǎn)品“道地性”的一種糾結(jié)吧。而這種“道地性”也就是大家所說的的中藥材的道地性，說得是藥材歷史悠久、產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐、炮制考究、療效突出，帶有地域性特點(diǎn)。
東阿地下水
阿膠出東阿，故名阿膠，阿膠產(chǎn)自東阿，其核心就在于獨(dú)特的東阿地下水。國醫(yī)大師王綿之曾對(duì)阿膠有著這樣的評(píng)價(jià)：阿膠就是阿膠，它是因得到阿井水煉制而成，驢皮膠就是驢皮膠，它們是有區(qū)別的。阿膠是天賜，東阿水是合成得不到的，沒有此水，就沒有阿膠。
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北宋沈括在《夢(mèng)溪筆談》中說：“東阿亦濟(jì)水所經(jīng)，取井水熬膠，謂之阿膠�！�
提升阿膠質(zhì)量功效
化學(xué)研究顯示，東阿地下水為巖溶地下水，屬低礦化度、重碳酸型飲用水，富含鋅、鐵、鈣、鎂等有益微量元素及適量的礦物質(zhì)元素，能達(dá)到鋅型、偏硅酸型、鍶型等天然飲用礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)。用此水煉膠利于去除雜質(zhì)，對(duì)于提升阿膠質(zhì)量功效起到關(guān)鍵作用。
可助阿膠藥性快速散發(fā)
在阿膠的煉制過程中，這種富含游離態(tài)礦物質(zhì)的“圣水”因穩(wěn)定性能好，加熱后不結(jié)垢，所以可以分離其中的雜質(zhì)，使之自然去除雜質(zhì)，取其精華。而在服用后，水中的大量礦物質(zhì)可助藥性快速散發(fā)，這也是阿膠效力更強(qiáng)的玄妙所在。
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阿膠療效增強(qiáng)
而且，東阿地下水含有豐富的微量元素，與阿膠中的蛋白質(zhì)、氨基酸結(jié)合形成8793674765 (不是聯(lián)系方式)有機(jī)鹽，從而使阿膠具有廣泛的治療效果，也便于阿膠的長期療效，膠塊冬天不易碎裂，夏天不變軟，因此，自古至今，東阿水已成為東阿鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件，也是正宗阿膠——膠城阿膠的熬制用水。
所以
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