深圳市百蔬園農(nóng)產(chǎn)品有限公司2003年在廣東創(chuàng)建，是一家全國性的餐飲連鎖公司。目前，在深圳、寶安、龍華、鹽田均設(shè)有分機(jī)構(gòu)，集企事業(yè)單位食堂托管、蔬菜配送、廚房策劃等服務(wù)于一體的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)�，F(xiàn)擁有一支素質(zhì)及專業(yè)水平較高的100多名員工隊(duì)伍，其中高級職稱以上人員38人，占總?cè)藬?shù)4.8%；中級職稱以上50多人，占總?cè)藬?shù)的13%。廚師從全國餐飲培訓(xùn)學(xué)院中挑選，可燒出各菜系口味菜肴，能為各類型企業(yè)提供至臻至美的膳食服務(wù)。
為進(jìn)一步追求科學(xué)飲食、文化飲食，我司對全國各地的菜式進(jìn)行研究、創(chuàng)新，并請高級營養(yǎng)師對我司的所有廚師進(jìn)行培訓(xùn)，在櫥技的基礎(chǔ)上加入了營養(yǎng)的理驗(yàn)。不僅有科學(xué)、營養(yǎng)的膳食，還有*新的"7S"管理模式，且食品來源安全、可靠，都是由"無公害蔬菜合作基地"提供，實(shí)行食材統(tǒng)一采購，質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力統(tǒng)一調(diào)配，資金統(tǒng)一安排的"四統(tǒng)一"的管理原則。用專業(yè)運(yùn)營取代企業(yè)食堂管理難題；通過降低原材料成本、優(yōu)化資源配置提高企業(yè)員工生活水準(zhǔn)，打破傳統(tǒng)食堂經(jīng)營方式，解決飯?zhí)酶鞣N不良弊端，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力；為合作方創(chuàng)造價(jià)值，達(dá)到互利雙贏。 |
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