好茶的*一標(biāo)準(zhǔn)：你自己覺得好喝的，才是好茶！有人覺得這不就是句廢話嗎？不然，好多人迷失在虛妄中，忘記了茶的根本，它就是讓人喝的一種飲料，好喝是茶之所以存在的*一理由。
世上沒有一模一樣的人，也沒有一模一樣的茶
所謂，蘿卜青菜，各有所愛。每一樣茶，之所以存在，必然有喜歡它的人。無論，苦、澀、甘、甜、剛與柔；無論，綠、黃、白、青、紅與黑。
只要有人喜歡，它就會(huì)存在。比如我最討厭的倉味，可能是某人的至愛。一種茶如果沒人喜歡，它必已消亡，今不得見矣。
茶無貴賤
茶價(jià)格有高低，但無貴賤之分。君不見，昔日邊銷的黑茶，如今價(jià)格高得令人咋舌。所以要透過價(jià)格，看價(jià)值。茶的理化本質(zhì)，內(nèi)含物質(zhì)，是不會(huì)隨著價(jià)格而有所變化的。所以不要聽人說，這是幾萬的好茶，就覺得它好喝，別騙自己，遵照自己的內(nèi)心，讓你的味蕾告訴你，你是否真喜歡。
關(guān)于農(nóng)殘
有人會(huì)說，阿甘，話不能*對(duì)，那些農(nóng)殘超標(biāo)的，也能稱為好茶嗎？
農(nóng)殘等有害物質(zhì)超標(biāo)的茶，當(dāng)然不是好茶，但那壞掉的是人的良心，非茶本身使然，板子不能打在茶身上。
關(guān)于茶文化
我一直認(rèn)為，茶文化是自然而然的東西，無需刻意去推廣。茶首先要讓喝茶者覺得好喝，才會(huì)天天喝，茶文化自由心生。如果讓人覺得象喝中藥一樣難喝，自會(huì)排斥，何來文而化之的機(jī)會(huì)。所以，首先好喝，才能談文化。
包容性
茶是包容性很強(qiáng)的東西，只有茶征服了全世界，茶葉在世界上的消費(fèi)超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒精飲料的總和。世界上幾乎所有的國(guó)家都飲茶，為什么呢？就是因?yàn)椴璧陌菪�，越是柔的東西，越有侵略性，讓人在不知不覺中喜歡它。
茶人也要有包容性，眼里不能只有自家的茶，只有自家的*，別人的都是垃圾，當(dāng)然商業(yè)上可以這樣認(rèn)為，但如果你自己都信了，那就可悲了。你會(huì)失去很多品嘗其他好茶，領(lǐng)略茶無限迷人的未知可能。 |
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