牛肉粉培訓，湖南特色牛肉粉做法培訓
湖南長沙湘味源核心聲明：學員隨到隨學，技術包教包會，三年技術免費更新升級。
牛肉粉實際操作內容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。
7.復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培訓品種：
香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）
紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
長沙湘源地美食學習機構
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
  微信：137-8616-9016
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學習地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
津市牛肉粉面大家應該熟悉得不能再熟悉了，光長沙城內就有有湖南牛肉米粉店兩千家之多，可以這樣說長沙百分之八十的粉店都是津市牛肉粉，全國大大小小的常德人開的正宗津市牛肉粉面店也有很多家，現(xiàn)在還有上升的趨勢，足以可見湖南津市牛肉粉的魅力！長沙湘味源小吃培訓學校是廣東地區(qū)*一家專業(yè)引進正宗津市牛肉粉培訓的專業(yè)機構，教學津市牛肉粉的師傅也是正宗的湖南常德人，以保證廣大想創(chuàng)業(yè)開津市牛肉粉面店的朋友學到地道的湖南風味牛肉粉面。 |
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