在哪個地方熱鹵學,哪里有熱鹵學?
湘源地鹵菜培訓類別：
1. 培訓紅鹵技術，教你全部制作紅鹵的過程。
2. 培訓熱鹵技術，教你全部制作熱鹵的過程。
2. 培訓川鹵技術，教你全部制作川鹵的過程。
 
【鹵菜培訓內容】
1.容畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
2.禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
3.素菜類:五香面筋、鹵土豆，香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
 
     @學4項1280元 (鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、臺灣無骨雞柳、油炸臭豆腐、涼皮、涼面、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦、燒烤）
     @麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方
     @正宗重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方
     @長沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁
     @湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作 
     @章魚小丸子（原味，果味，豬肉味）
     @廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓
     @潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等
     @冷飲珍珠奶茶系列
     @沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯， 鍋貼，餛飩，小籠包， 蒸餃 ，面粉系列， 炸麻球， 鹵蛋， 醬鴨掌
 
湘源地小吃培訓招生電話：137-8716-8665（溫馨提示：保存電話時別記錯了數(shù)字 ） 
    聯(lián)系人：湘源地 羅濤經(jīng)理
    QQ咨詢：8155-91490
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    總部座機： 137-8716-866 |
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