首先FDA是美國的食品級接觸測試,是根據(jù)美國的法規(guī)條款制定的,而LFGB測則是歐洲的法律法規(guī)制定的,符合歐洲的國家標(biāo)準(zhǔn)。
美國食品接觸材料法規(guī)(FDA),對與食品接觸容器及材料的通用要求:
廠家能夠依照GMP 體系(衛(wèi)生生產(chǎn)質(zhì)量管理程序及規(guī)范)運作
使用符合法規(guī)中批準(zhǔn)的材料(U.S. FDACFR 21 Part 170-189)
批準(zhǔn)的原材料應(yīng)符合規(guī)范中的技術(shù)指標(biāo) (U.S. FDACFR Part 170-189)
任何進入市場的新材料必須經(jīng)U.S. FDA 審核及認(rèn)可
歐盟EU食品接觸材料指令或法規(guī)累計有30多項。
1935/2004/EC 列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件,符合良好制造規(guī)范(GoodManufacturing Practice ,GMP),當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時,不可:
1.釋出對人體健康構(gòu)成危險的成分
2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變
3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)
美國食品接觸材料和歐洲食品接觸材料的差異:
美國采用“監(jiān)管門檻”方法,允許制造商更靈活地使用 GRAS 物質(zhì),而歐盟則采用“肯定列表”方法,列出更受限制的授權(quán)物質(zhì)清單。
美國 (FDA) 和歐洲 (EFSA) 負(fù)責(zé) FCM 的監(jiān)管機構(gòu)有所不同。
歐盟有具體法規(guī)列出授權(quán)物質(zhì)及其使用條件,而美國則更多地依賴有效 FCS 通知清單。
歐盟有專門針對 FCM 的 GMP 法規(guī),而美國沒有專門針對 FCM 的單獨 GMP 法規(guī)。 |